原因不难理解✿ღ，瑞幸搭上茅台✿ღ，一个新物种火了✿ღ。在酱香拿铁的带动下✿ღ，瑞幸和茅台刷屏✿ღ。昨日（9月5日）瑞幸咖啡官方宣布尊龙凯时人生就是博✿ღ，酱香拿铁单品首日销量突破542万杯✿ღ，首日销售额突破1亿元✿ღ，刷新单品纪录✿ღ。

　　这只是一个开始✿ღ。今天凌晨✿ღ，瑞幸在美股粉单市场股价收涨5.07%✿ღ，涨超30亿人民币✿ღ。目前瑞幸咖啡粉单每股超33美元✿ღ，总市值已经到了97.1亿美元（约合700亿元人民币）✿ღ，相比一年前翻了一倍✿ღ。

　　“瑞幸加茅台✿ღ，华尔街跪下来”✿ღ，一杯加入几滴白酒的咖啡✿ღ，一天狂卖出1亿元✿ღ。惊叹这个世界太魔幻之余✿ღ，我们不妨坐下细细回顾这场商业年度之战✿ღ。

　　朋友圈很久没有品牌能带出如此统一的刷屏节奏✿ღ。酱香拿铁爆火✿ღ，始于瑞幸茅台联手✿ღ，让原本生活习惯上没有多少交集的两代人✿ღ，被咖啡和酒的神奇搭配联系了起来✿ღ。正如网友的脑洞问题——

　　“喝咖啡为了清醒✿ღ，喝酒为了醉金博网✿ღ，喝茅台咖啡为了啥？”直到一条出现一条颇有意境的神回复✿ღ：“清醒了肉体✿ღ，沉醉了灵魂”✿ღ。

　　酱香拿铁杀得其他咖啡店片甲不留✿ღ。当地官方媒体报道✿ღ，因瑞幸订单疯涨尊龙凯时人生就是博✿ღ，杭州有咖啡店的生意少了一半✿ღ。就连瑞幸的对手星巴克也不能幸免于难✿ღ，小红书上有图片曝出✿ღ，瑞幸的单子长到拉到了星巴克门口✿ღ，“这一刻✿ღ，杀人诛心”✿ღ。

　　压力给到了另一个下沉市场的“扛把子”蜜雪冰城✿ღ：“亲爱的瑞✿ღ，我已经考上编制✿ღ，其他皆是浮云”✿ღ。层出不穷的“商战梗”开始在互联网上流传开来✿ღ，网友的造梗盛况堪比当年腾讯大战老干妈✿ღ。

　　有趣的是✿ღ，就在酱香拿铁爆火的第二天✿ღ，网上还出现了一张蜜雪冰城和五粮液的合作海报✿ღ，配文“年轻人的第一杯五粮液✿ღ，从蜜雪冰城开始”✿ღ。吓得蜜雪冰城连忙回应称✿ღ，暂时没接到通知✿ღ，如果有合作✿ღ，会在官网和公众号公示✿ღ。

　　然而大家对辟谣并不买账✿ღ，反而纷纷催促双方达成合作✿ღ：“这泼天的富贵✿ღ，小雪和五粮液还在等什么？”甚至有人提议✿ღ，让蜜雪冰城干脆跟老干妈联动✿ღ，来个柠檬辣椒水✿ღ。一些脑洞更大的合作方案出炉——星巴克x二锅头✿ღ、泸州老窖x奈雪的茶✿ღ、霸王茶姬x盗墓笔记……

　　实际上✿ღ，这样的联名并不新鲜✿ღ。喜茶✿ღ、奈雪的茶等就已经多次与品牌✿ღ、影视作品等合作✿ღ，包括瑞幸也曾做过多次尝试✿ღ。2022年✿ღ，瑞幸联名了椰树集团尊龙凯时人生就是博✿ღ、悲伤蛙✿ღ、JOJO的奇妙冒险等✿ღ，每个月少则1次✿ღ，多则3次✿ღ。

　　而瑞幸的营销爆款不止一次上过热搜✿ღ。过去半年✿ღ，瑞幸推出9.9元咖啡活动✿ღ，首次将咖啡的价格打10元以下✿ღ，一力碾压大部分咖啡奶茶品牌✿ღ。

　　最近一次财报显示✿ღ，瑞幸咖啡第二季度总净收入为62亿元人民币（约为8.55亿美元）✿ღ，同比增长88%✿ღ，美国会计准则（GAAP）下营业利润11.73亿元人民币✿ღ，营业利润率为18.9%✿ღ，创历史新高✿ღ。难以想象✿ღ，一杯看似不赚钱的9.9元咖啡✿ღ，瑞幸却依然坐拥超过10亿的利润✿ღ。业绩沟通会上✿ღ，瑞幸咖啡董事长兼CEO郭谨一称✿ღ，决定将9.9元咖啡常态化✿ღ，至少持续两年✿ღ。

　　而就此次推出的酱香拿铁来看✿ღ，分析师称✿ღ，一杯酱香拿铁的成本可能在8-9元✿ღ，定价最低17元✿ღ，最高38元✿ღ。仅凭借酱香拿铁这波操作✿ღ，瑞幸粉单市值狂涨尊龙凯时人生就是博✿ღ，已经直逼100亿美元✿ღ。

　　一场联名狂欢✿ღ，关联者众多✿ღ。酱香拿铁之后✿ღ，茅台巧克力即将上线的消息也传出来了✿ღ。尽管尚未得到茅台官方承认✿ღ，却不妨碍网友们开始期待✿ღ：“看来✿ღ，茅台是不是打算放过年轻人了✿ღ。”而茅台正在研发“辣椒酱”的消息已经被辟谣✿ღ。

　　一时间✿ღ，茅台似乎可搭万物✿ღ。实际上✿ღ，今年茅台冰淇淋一周年庆活动上尊龙凯时官网✿ღ，✿ღ，茅台集团董事长丁雄军就曾表示金博网✿ღ，贵州茅台将加大研发酒心巧克力✿ღ、含酒饮品✿ღ、软冰等产品✿ღ，建立不同类型✿ღ、不同价位的产品矩阵✿ღ。

　　此前✿ღ，茅台跨界的步伐愈发紧促✿ღ。去年5月✿ღ，茅台冰淇淋首家旗舰店开业✿ღ，推出单价39元的原味✿ღ、香草✿ღ、青梅煮酒茅台冰淇淋✿ღ。目前✿ღ，茅台冰淇淋已更新11种口味✿ღ、3种产品形态✿ღ。未来茅台冰淇淋✿ღ、咖啡✿ღ、巧克力等金博网金博网✿ღ，或以统一的阵容成为茅台一个业务分支✿ღ。

　　当然尊龙凯时人生就是博✿ღ，茅台看似“不务正业”背后有一个最显而易见的逻辑——品牌年轻化✿ღ。当消费市场涌入越来越多的Z世代✿ღ，不同文化背景的熏陶下✿ღ，白酒渐渐失宠于年轻人了✿ღ，即便尊贵如茅台也无法让年轻人“下口”✿ღ。

　　直到与瑞幸的联名✿ღ，茅台以别样的方式霸屏年轻人的朋友圈✿ღ，甚至网友们调侃✿ღ，“人生中的第一杯茅台是瑞幸给的✿ღ。”与此同时✿ღ，茅台的咖啡业务也拓展顺利✿ღ，顺利挤进了竞争激烈的咖啡赛道✿ღ。今年7月✿ღ，贵州茅台集团就注册了“茅小咖”商标尊龙人生就是博✿ღ。

　　“茅台厚乳”的供应商塞尚乳业✿ღ，顺利进入了大众视线✿ღ。酱香拿铁并非直接咖啡兑酒✿ღ，而是添加了白酒风味的厚乳✿ღ，厚乳的原料中包含着茅台原酿金博网✿ღ，而白酒风味厚乳的提供者正是来自宁夏的塞尚乳业✿ღ。

　　这是一场让茅台颇为重视的合作✿ღ。根据第一财经的报道✿ღ，塞尚乳业董事长闫建国透露✿ღ，“茅台押运来价值3000万元的飞天茅台酒✿ღ，还派人盯着在工厂一瓶瓶倒入原料✿ღ，再集体把瓶子运走✿ღ，十分严格✿ღ。”

　　联名为塞尚乳业带来了真金白银的营收✿ღ。据悉✿ღ，瑞幸咖啡全国1.2万家门店✿ღ，首销日当天带动销售塞尚厚乳约406吨✿ღ。此前✿ღ，塞尚乳业还是喜茶✿ღ、太平洋咖啡的厚乳供应商✿ღ，此后可以预见✿ღ，还将有越来越多的买方✿ღ。

　　透过塞尚乳业金博网✿ღ，越来越多熟悉的名字出现了✿ღ。根据公开信息✿ღ，塞尚乳业的投资方包括博裕资本✿ღ、番茄资本✿ღ、头头是道基金✿ღ、中关村发展集团✿ღ、雀巢等等✿ღ，而博裕资本的LP包括宁德时代✿ღ、米哈游✿ღ、莉莉丝等知名公司✿ღ。换言之✿ღ，无论是新能源巨头还是新贵游戏公司✿ღ，都或直接或间接地参与了这场狂欢✿ღ。

　　最后✿ღ，不得不提瑞幸背后的大股东——大钲资本✿ღ。作为瑞幸咖啡最早✿ღ、同时也是投资最多的投资方尊龙凯时- 人生就是搏!✿ღ，✿ღ，在瑞幸债务重组后✿ღ，大钲资本成为其实控人✿ღ，入主瑞幸✿ღ。几经浮沉✿ღ，大钲资本显然是瑞幸“起死回生”的关键一员✿ღ。

　　回想2020年6月✿ღ，瑞幸黯然从纳斯达克退市✿ღ，原有高管几乎全部出局✿ღ，职业经理人入场✿ღ。三年后的今天✿ღ，凭借一场火出圈的联名活动尊龙凯时人生就是博✿ღ，瑞幸又一次让大洋彼岸的投资者看傻眼✿ღ。正如网友调侃——“华尔街✿ღ：你那点本领✿ღ，非得等退市后才展现吗？”

　　在退出纳斯达克主板市场后✿ღ，瑞幸咖啡的股票存托凭证（ADR）在美股场外市场（俗称“粉单市场”）继续进行交易✿ღ。令人意外的是✿ღ，自退市以来✿ღ，瑞幸股价在美股粉单市场上涨了3160%尊龙凯时人生就是搏✿ღ！✿ღ，涨幅惊人✿ღ，光是近一年内✿ღ，瑞幸的股价就翻了一倍✿ღ。

　　去年底✿ღ，雪湖资本曾发布研报公开宣称“瑞幸咖啡的重生是中国商业史上的奇迹”✿ღ。一些投资人依旧期盼瑞幸能够重新回归交易所✿ღ。

　　而投资界也曾从一位消费投资人处获悉✿ღ，在瑞幸退市✿ღ、新管理团队上场后✿ღ，随着基本面的改善✿ღ，开始有一些VC/PE投资人想要入股✿ღ。

　　但在国内市场✿ღ，瑞幸正面临着新一轮的咖啡争夺战✿ღ。先来看看与它有着千丝万缕联系的库迪咖啡——2022年10月✿ღ，瑞幸咖啡曾经的两名核心创始人陆正耀和钱治亚又回到咖啡赛道✿ღ，库迪咖啡问世✿ღ。据悉✿ღ，库迪核心团队中有50%来自原瑞幸团队尊龙凯时人生就是博✿ღ。

　　轻车熟路的库迪咖啡✿ღ，一出手就是大肆扩张✿ღ，加速门店落地✿ღ，截至目前✿ღ，库迪咖啡门店数已超过5000家✿ღ，门店数量位居全球第五✿ღ。与此同时✿ღ，库迪凭借9.9元低价咖啡补贴打法迅速铺开市场——与瑞幸有着相似的成长路径✿ღ。

　　随着库迪咖啡的步步紧逼✿ღ，瑞幸也在价格战中“你来我往”✿ღ：瑞幸刚打出“让中国咖啡迈入9.9元时代”✿ღ，库迪就来了“新用户可获1元咖啡券✿ღ，老用户可抽1元券或8.8元任饮券”更低一元尊龙凯时人生就是搏·(中国大陆)入口✿ღ。然而金博网✿ღ，依赖背后资金的价格战无法长久✿ღ，“以价换量”的打法也总有结束的那一天✿ღ。

　　价格战追逐的背后✿ღ，是咖啡赛道的新一轮竞争✿ღ。今年以来✿ღ，久违热闹的消费赛道里✿ღ，咖啡✿ღ、茶饮公司还在各自忙碌✿ღ。今年8月✿ღ，瑞幸的老对手之一星巴克也发布财报✿ღ，数据显示这是星巴克在中国市场单季度营收首次被瑞幸超越✿ღ；此外✿ღ，瑞幸与库迪的价格战✿ღ，也让同在下沉市场的幸运咖备受夹击……